Das würde ich nicht pauschalisieren (s. Gegenbeispiel). Bezüglich der Steuern fehlen wohl die Quellen für eine belastbare Aussage und "Freiheit" finde ich schwierig zu fassen. Die z. T. überwiegend christliche Bevölkerung hatte in den islamisch kontrollierten Gebieten in der Regel auch eine halbautonome Verwaltung (vulgo: "Zahlt die Kopfsteuer und ansonsten kümmert euch um euren eigenen Kram!") und natürlich das Recht auf Religionsausübung. Das scheinen die Franken genauso geregelt zu haben, ist ja auch praktischer. In dem Zusammenhang fällt mir ein, dass die Banu Munqidh, so erzählt es unser Anekdotenkönig Usama, zu Ostern die Prozessionen der Christen anschauen gingen, sozusagen ein Familienausflug. Einmal haben währenddessen die Ismailiten versucht, die Burg im Handstreich zu nehmen, da waren die natürlich die Bösen.