Nun, der Unterschied liegt darin, dass Ordensritter sich voll und ganz dem Orden verschreiben (Land, Besitz etc. geht an Orden - somit auch die eigene idendität, sprich Wappen), während die Gastritter nur auf Zeit dem Orden dienen, somit ihre Idendität, ihr Familienwappen, nicht aufgeben und nach der Zeit im Orden weiterführen.
Wenn sie wollen, das tun sie meistens, weil es eine Ehre ist, könnten sie das Ordenswappen in ihrem eigenen Wappen mitführen aber nicht vererben.
So seh´ich es.
Grüße
Pascal