Lieber Stephan!
Ich denke nicht, daß ein Ordensbruder, speziell im Templer- oder Lazarusorden ein Beutelbuch hatte.
Im Internet wird an verschiedenen Stellen (z.b. auch Wikipedia) darauf verwiesen, daß die Beutelbücher zum ersten erst ab dem 14. Jhdt. in Gebrauch waren und zum zweiten sehr teuer waren.
Sichtbar Reichtum am Gürtel zu tragen stand einem Ordensritter nicht zu. Außerdem ist nicht zu vergessen, daß nur der kleinere Teil der Ritter schreiben konnte.
Im Internet ist aber glaube ich eine Firma vertreten, die solche Replikas herstellt.