Niederdeutsch und Altholländisch kann ich ausklabüstern, latein kannst du garantiert selbst gut genug, mit altfranzösisch siehts bei mir leider eher mau aus, das reime ich mir auch nur von Latein her zusammen.
Wie auch Charles hab ich die quelle nicht zur hand, aber wenn ich die Texte sehe, kann ich sicher was damit anfangen.
Schreib mal die Kenndaten des buches, vielleicht haben wir das in der historischen Bibliothek.