Da hast du schon recht mit dem Tatzenkreuz. Die findet man auch Heute auf modernen Grabsteinen. Aber auch bei alten Darstellungen muß man aufpassen. Ich habe schon Tatzenkreuze in Wüstenkirchen aus der Antike gesehen. Interessant kann es nur werden, wenn die Bauten auch aus der Zeit der Templer stammen. Kann, muß aber natürlich nicht sein.
Der Stern wird nur dann interessant, wenn er auf Bausteinen erscheint. Andere Adelige, Ottokar von Böhmen hatte einen Löwen, brachten ihre Wappen an den entsprechenden Bauten an.
Die erste Kathedrale ist 1134 und 1194 abgebrannt. Danach erst entstand die Form, die Heute noch erhalten ist. Ende des 12. Jhdts. hatten die Templer Geld (Stammt nicht von mir, stammt von Charpentier).
In Chartres sind es zwei Ritter hinter einem Schild, auf dem Siegel sind es zwei Ritter auf einem Pferd.
Man soll alles nüchtern und klar betrachten, aber Hinwise nicht negieren. Archive haben wir ja keine mehr zur Verfügung.